ReciKeep
Pompoenlasagne met een heerlijke groentenmix
Geniet van deze verrassende pompoenlasagne vol smaak en kleur. Dit unieke gerecht is perfect voor een gezellige avondmaaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Kook de pompoen in een klein beetje water tot deze zacht is. Bak ondertussen de ui, rode paprika en knoflook in een lepel zonnebloemolie samen met de kruidenmix totdat ze zacht zijn. Meng alles door elkaar en pureer het tot een gladde pasta.
Smelt de roomboter in een pan, voeg de bloem toe en bak dit ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur.
Voeg al roerend de melk en de belegen kaas toe, en breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Zet het vuur uit als de kaas gesmolten is.
Stel de lasagne samen in een ovenschaal: begin met een laag saus, gevolgd door een laag lasagnebladen en een laag pompoenpuree. Herhaal dit, eindigend met een laag saus en bestrooi met wat extra kaas.
Bak de lasagne 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Serveer warm en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App