ReciKeep
Deze roerbakschotel van asperges en champignons is een smaakvolle en gezonde optie voor een hoofdgerecht. Met knoflook, verse kruiden en een vleugje citroen tover je binnen enkele minuten een heerlijk gerecht op tafel.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie (en boter, indien gebruikt) in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons in een enkele laag toe en bak ze ongestoord gedurende 3 minuten tot ze goudbruin zijn. Roer dan om en bak nog 2 minuten.
Voeg de aspergestukjes en fijngehakte kruiden toe aan de koekenpan. Bak gedurende 4-5 minuten, regelmatig roerend, tot de asperges felgroen en knapperig zijn.
Verlaag het vuur tot middelhoog. Roer de fijngemalen knoflook en citroenschil erdoor en roer continu gedurende 1 minuut totdat het geurig is.
Haal van het vuur. Besprenkel met vers citroensap, kruid royaal met zout en peper, en meng goed door. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App