ReciKeep
Deze romige cannellini tomatensoep is een perfecte combinatie van smaak en eenvoud. Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je een heerlijk zelfgemaakt gerecht op tafel dat je zowel als hoofdgerecht kunt serveren.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en plakjes knoflook toe en bak deze 4-5 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg de tomatenpulp, de cannellinibonen met saus, 1,5 blik aan water, de bouillonblokjes en suiker toe. Breng het geheel aan de kook.
Dek de pan af, verlaag het vuur en laat de soep 20 minuten zachtjes pruttelen.
Roer de balsamicoazijn erdoor en voeg eventueel zout naar smaak toe. Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
Serveer de soep met een extra drizzle balsamicoazijn, garneer met basilicumblaadjes en een snufje peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App