ReciKeep
Ervaar de unieke smaken van deze romige Egg Drop Soep, waar de combinatie van gerookte kip en een heerlijk ei-wolkje je smaakpapillen zal verrassen. Perfect voor een snelle maar voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Breng de kippenbouillon in een middelgrote pan aan de kook en voeg de sojasaus en eventuele kruiden toe.
Indien gewenst, meng de arrowroot of xanthaangom met een eetlepel koud water en voeg dit mengsel toe aan de kokende bouillon. Laat dit 1-2 minuten doorkoken tot de soep iets dikker wordt.
Voeg de gerookte kip toe aan de pan en laat 2-3 minuten sudderen zodat deze goed opwarmt.
Klop de eieren in een kom. Roer de soep terwijl je de eieren langzaam toevoegt, zodat er mooie strengen ei ontstaan.
Zet het vuur uit en breng de soep op smaak met zout en peper. Garneer met een scheutje sesamolie en gesneden bosui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App