ReciKeep
Romige Orzo met Spinazie en Champignons
Geniet van deze heerlijke en makkelijke orzo met verse spinazie en champignons. Dit gerecht is niet alleen snel te bereiden, maar ook vol van smaak en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie of boter in een ruime pan.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 20-30 seconden tot het aromatisch is.
Voeg de gesneden champignons toe en bak ze 5-7 minuten totdat ze hun vocht loslaten en goudbruin zijn.
Voeg de orzo toe en roer 1-2 minuten om deze licht te roosteren.
Giet de bouillon (of water) erbij en meng goed.
Voeg zout, peper en optioneel de chilivlokken toe.
Laat het geheel sudderen, af en toe roerend, tot de orzo zacht is en de vloeistof grotendeels is opgenomen (circa 10-12 minuten).
Voeg aan het einde de verse spinazie toe en roer tot deze geslonken is (ongeveer 1-2 minuten).
Zet het vuur uit en meng de geraspte Parmezaan erdoor, indien gewenst.
Proef en pas de smaak aan met zout en peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App