Deze romige ovenschotel combineert malse kip met een smaakvolle tomatensaus en champignons, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Serveer met rijst voor een complete en verzadigende maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Plaats de ongekookte rijst, kippenbouillon, in blokjes gesneden kipfilet, magere Griekse yoghurt, pesto, gesneden champignons en gehakte bruine ui in een grote ovenvaste schaal.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en zorg ervoor dat de bouillon net boven de rijst staat.
Dek de schaal af met aluminiumfolie of een deksel.
Bak de schotel 60 minuten in de oven, of totdat de kip volledig gaar is en de rijst zacht is.
Haal de ovenschotel uit de oven en garneer met Kewpie mayonaise en licht zoete chilisaus voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep