Deze romige pasta met gerookte zalm is een smakelijke en snelle gerecht dat perfect is voor een familie-avond. Met verse groenten en een verfijnde saus tover je in een handomdraai een restaurantwaardig diner op tafel.
Bereidingswijze
Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking tot al dente.
Verhit ondertussen een grote pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe. Bak de gesnipperde ui en prei tot ze zacht zijn.
Voeg de diepvrieserwtjes toe en bak deze kort mee.
Voeg de Boursin toe en laat deze al roerend smelten in de pan.
Verkruimel het visbouillonblokje boven de pan en voeg het limoensap en wat zwarte peper toe.
Als de pasta gaar is, giet deze af en voeg deze toe aan de pan met de saus. Roer goed door en voeg indien nodig wat pastawater toe voor de juiste consistentie.
Voeg de gerookte zalm in stukjes toe en meng voorzichtig door.
Serveer de pasta direct, gegarneerd met geraspte mozzarella en extra peper naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep