ReciKeep
Romige Prasorizo met Reuzenbonen
Geniet van deze smakelijke prasorizo, een romige combinatie van prei en risottorijst, verrijkt met stevige reuzenbonen. Perfect als voedzaam hoofdgerecht voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de ui in blokjes en de prei in fijne ringen.
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en prei totdat ze zacht zijn.
Voeg de risottorijst toe en rooster deze kort mee met de groenten.
Blus af met de groentebouillon en breng het geheel aan de kook.
Laat het mengsel 25-30 minuten zachtjes koken, roer af en toe om aanbakken te voorkomen.
Voeg in de laatste 10 minuten de reuzenbonen toe.
Breng de prasorizo op smaak met citroensap, zout en peper.
Serveer de prasorizo met een schepje yoghurt, een beetje citroenrasp, een drizzle olijfolie en vers kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App