ReciKeep
Geniet van deze heerlijke, romige vegan roomkaas gemaakt van tofu. Eiwitrijk en perfect als smeersel of dip, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Druk de tofu stevig uit om overtollig vocht te verwijderen. Verkruimel de tofu in een hakmolen of foodprocessor.
Voeg het citroensap, de citroenrasp, het augurkennat, knoflookpoeder, nutritional yeast, mosterd, zout en peper toe.
Blend tot een romige consistentie en proef of de smaak goed is. Voeg eventueel fijngehakte kruiden zoals bieslook, peterselie of dille toe naar keuze.
Pas de smaak aan met extra zout indien nodig. Bewaar de roomkaas in een afgesloten bakje in de koelkast en consumeer binnen 2 tot 3 dagen. Roer goed door voor gebruik.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App