ReciKeep
Deze verfrissende salade met romige burrata en de zoete smaak van geroosterde cherrytomaten is de perfecte lunchkeuze. Geniet van de eenvoud en de rijke smaken in dit heerlijke gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de cherrytomaten op een bakplaat en breng ze op smaak met zout, peper en de geperste knoflook.
Besprenkel de tomaten royaal met extra vergine olijfolie.
Rooster de cherrytomaten 20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze beginnen te karameliseren.
Verdeel de rucola over een bord, voeg de geroosterde tomaten toe en leg de burrata erop.
Druppel balsamicoazijn over de salade en garneer met pistachenoten voor extra crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App