ReciKeep
Deze creatieve shoarma van oesterzwam en tofu is een perfecte plantaardige vervanger voor het klassieke gerecht. Gecombineerd met een frisse saus en knapperige groenten, is dit een hoofdgerecht waar iedereen van zal genieten.
Bereidingswijze
Bereid de marinade door alle marinade-ingrediënten te mengen in een kom.
Scheur de oesterzwammen en snijd de tofu in dunne plakjes. Meng deze met de marinade.
Plaats het mengsel op een bakplaat en roast het 20 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven op 250 graden, waarbij je regelmatig omschept.
Maak de saus door alle ingrediënten voor de saus goed te mengen.
Snijd de groenten (cherrytomaatjes, komkommer, rode ui) naar wens.
Verwarm de wraps in een pan of oven.
Beleg de wraps met een flinke lepel saus, de gesneden groenten en de gebakken oesterzwam-tofumengsel. Voeg eventueel een scheutje sriracha toe voor extra pit. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App