ReciKeep
Ontdek de onweerstaanbare combinatie van koekjes en Nutella in deze smeuïge koekjestart. Perfect voor elke gelegenheid en een ware traktatie voor chocoholics!
Bereidingswijze
Snijd plastic folie in kleine vierkantjes. Schep ½ theelepel Nutella op elk vierkantje en vouw ze dicht. Vries ze in tot ze stevig zijn.
Doe de koude boter in een grote mengkom en klop deze tot hij romig is. Voeg de witte en lichtbruine suiker toe en klop tot een luchtige massa.
Voeg het ei, het eidooiertje, vanille-extract en chocolade stukjes toe en meng goed.
Voeg de bloem, bakpoeder, baksoda en zout toe en meng voorzichtig tot alles net is opgenomen. Niet overmixen.
Portioneer het deeg in ballen van 90 g. Duw een bevroren Nutella stukje in het midden van elke deegbal, sluit goed af en rol tot een mooie bal.
Plaats de deegballen op een bakplaat en vries ze minstens 30 minuten in (of een nacht voor het beste resultaat).
Verwarm de oven voor op 175-180°C.
Bereid een bakvorm voor met bakpapier en schik de bevroren deegballen erin met voldoende ruimte ertussen.
Bak gedurende 15-20 minuten of tot de bovenkant licht goudbruin is en de binnenkant zacht en smeuïg blijft.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Serveer warm met ijs en chocoladesaus en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App