Steak Pita Pockets met Hummus en Gegrilde Groenten
Geniet van deze smakelijke steak pita pockets, gevuld met romige hummus en gegrilde groenten. Een heerlijk en eenvoudig hoofgerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Zout de biefstuk en snijd de aubergine, puntpaprika en rode ui in plakjes.
Bereid de hummus: meng de kikkererwten met de knoflook in een blender. Voeg de tahini, citroensap en ijsblokjes toe en blend tot een gladde massa.
Grill de biefstuk aan beide kanten tot medium rare en geef de aubergineplakjes ook een mooie kleur op de grill.
Vul de pita's met een laag hummus, gegrilde groenten en toppings naar keuze, zoals harissa voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App