ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke sticky runderreepjes, perfect gecombineerd met knapperige sperziebonen en aromatische rijst. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en staat binnen een uur op tafel.
Bereidingswijze
Breng een pan met water aan de kook en kook 300 g rijst volgens de instructies op de verpakking.
Breng in een andere pan gezouten water aan de kook en kook 600 g gebroken sperziebonen beetgaar in 4 tot 6 minuten.
Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Voeg de runderreepjes toe en bak deze 1 minuut. Haal de runderreepjes uit de wok en laat uitlekken in een zeef.
Voeg 2 eetlepels honing, 2 eetlepels sojasaus en 2 eetlepels sweet chilisaus toe aan de wok en laat dit in 2 tot 3 minuten indikken tot een sticky saus. Voeg de cashewnoten en de runderreepjes terug in de pan en roer goed door.
Serveer de rijst in een diep bord, voeg de gekookte sperziebonen toe en maak het gerecht af met de sticky runderreepjes.
Tip: Voor een variant kun je de runderreepjes vervangen door kipfiletblokjes en deze 5 tot 7 minuten bakken. Volg verder dezelfde bereidingswijze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App