ReciKeep
Tagliatelle met Ricotta-tomatensaus en Kip
Geniet van dit heerlijke en voedzame gerecht van tagliatelle met een romige ricotta-tomatensaus en sappige kip. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is!
Bereidingswijze
Snipper de rode uien en snijd de knoflook fijn. Snijd de rode paprika in grove stukken. Voeg de ui, knoflook, paprika, snoepgroente tomaat, tomatenpuree en chilivlokken samen met 150 ml water toe aan de soepmaker. Breng op smaak met peper en eventueel zout en zet de soepmaker aan op de stand voor gladde soep.
Verhit ondertussen 2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de scharrelkipfiletblokjes gedurende 15 minuten, roer regelmatig. Voeg na 10 minuten de Italiaanse kruiden toe.
Kook de volkoren tagliatelle 2 minuten korter dan de instructies op de verpakking. Scheur de Italiaanse mozzarella in kleine stukjes.
Giet de tagliatelle af, maar vang 1 kop kookvocht op. Meng de tagliatelle met de tomatensaus in een pan en laat nog 2 minuten doorgaren. Roer de ricotta erdoor en voeg indien nodig een scheutje kookvocht toe om de saus smeuïger te maken. Voeg de gekruide kip toe en meng goed.
Verdeel de pasta over de borden en garneer met de stukjes mozzarella en rucola. Besprenkel met de resterende olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App