ReciKeep
Varkenshaasrollade Gevuld met Prosciutto en Mozzarella van de BBQ
Geniet van deze smakelijke varkenshaasrollade, perfect gevuld met prosciutto, mozzarella en zongedroogde tomaatjes. Dit gerecht is een ware traktatie van de BBQ, ideaal voor een feestelijk diner of gezellige barbecue.
Bereidingswijze
Leg de plakken prosciutto overlappend naast elkaar en plaats de varkenshaas hierop.
Snijd de varkenshaas in de lengte open en klap deze uit.
Verdeel de mozzarella en zongedroogde tomaatjes gelijkmatig over het vlees.
Rol de varkenshaas samen met de prosciutto stevig op en bind deze vast met slagerstouw.
Bestrooi de rollade met peper, zout en tijm.
Grill de rollade indirect op 180°C tot de kerntemperatuur 63°C bedraagt, ongeveer 25 tot 30 minuten.
Laat de rollade 5 tot 10 minuten rusten voor het in plakken snijden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App