ReciKeep
Deze Green Goddess Salade is een kleurrijke mengeling van verse groenten, noten en een romige dressing. Perfect als licht hoofdgerecht of als bijgerecht bij verschillende maaltijden.
Bereidingswijze
Snijd de snoepkomkommers in blokjes en de bosuitjes in dunne ringetjes. Snipper de sjalot fijn en pers de citroen.
Doe de sjalot, het citroensap, de knoflook, de spinazie, de basilicum, 4 eetlepels Parmezaanse kaas, de rijstazijn en de olijfolie in een blender en mix tot een gladde dressing. Breng op smaak met versgemalen peper en eventueel zout.
Doe de gesneden witte kool, ijsbergsla, komkommer en bosui in een ruime kom en meng de dressing erdoor. Halveer de burrata, verdeel deze over de salade en besprenkel met de resterende olijfolie en versgemalen zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App