ReciKeep
Deze verfrissende salade combineert de zoetheid van watermeloen met de hartige smaak van plantaardige feta en de frisse aroma's van munt en basilicum. Perfect als lichte lunch of als bijgerecht tijdens een zomerse barbecue.
Bereidingswijze
Snijd de watermeloen en komkommer in blokjes en hak de basilicum en munt grof fijn.
Snijd de rode ui in dunne halve ringen en laat deze kort in koud water liggen voor een zachtere smaak.
Doe de watermeloen, komkommer, rode ui en verse kruiden in een ruime schaal. Verkruimel de plantaardige feta erover en breng op smaak met peper en zout.
Maak de dressing door het sap van een halve limoen te mengen met de rode wijnazijn en een royale scheut olijfolie. Giet dit over de salade en hussel alles voorzichtig door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App