ReciKeep
Ontdek de unieke smaak van vijgenblad olie, een bijzondere toevoeging aan je culinaire repertoire. Perfect voor wie op zoek is naar een verfijnde, groene olie met een subtiele, aardse smaak.
Bereidingswijze
Verwijder de nerven uit de vijgenbladeren om schadelijke stoffen te elimineren.
Meng de vijgenbladeren met de neutrale olie en het zout in een blender.
Indien de blender krachtig genoeg is, zal de wrijving de olie verwarmen tot ongeveer 65°C. Anders kun je de olie voorverwarmen tot deze temperatuur en vervolgens blenden.
Zeef de olie door een fijne zeef of een etamine doek in een koele kom om de helderheid van de kleur te behouden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App