ReciKeep
Witte Chocolade Koekjes met Frambozen en Macadamianoten
Geniet van deze overheerlijke witte chocolade koekjes, gecombineerd met frambozen en knapperige macadamianoten. Perfect als tussendoortje of bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
Smelt de roomboter in een pannetje op middelhoog vuur tot het goudbruin is (beurre noisette).
Meng de lichte basterdsuiker, witte kristalsuiker, eidooier en ei in een grote kom tot een glad mengsel.
Voeg de gesmolten roomboter toe en meng goed door.
Zeef de bloem, bakingsoda, vanillearoma en zout boven het mengsel en roer tot een samenhangend deeg.
Hak de witte chocolade in stukken en vouw deze samen met de diepvriesframbozen en gehakte macadamianoten door het deeg.
Schep met een lepel kleine porties van het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten tot ze goudbruin zijn.
Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App