ReciKeep
Zalm en Broccoli Quiche met Rode Ui
Deze heerlijke quiche met zalm, broccoli en een romige kwarkvulling is perfect voor een lunch of avondmaaltijd. De krokante bodem van geraspte wortel voegt een verrassende twist toe aan dit smakelijke gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Meng de geraspte wortel, 2 eieren en de 30+ geraspte kaas goed door elkaar.
Druk het mengsel stevig aan in een ingevette taartvorm om de bodem te vormen.
Bak de bodem 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Klop de kwark los met de overgebleven 4 eieren, peper, zout en dille.
Giet het ei-kwarkmengsel over de voorgebakken bodem.
Verdeel de geblancheerde broccoliroosjes, gerookte zalm en rode ui over het mengsel.
Bak de quiche nog eens 25 minuten op 180 graden Celsius totdat deze mooi gaar en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App