ReciKeep
Maak je eigen boter in een handomdraai met deze eenvoudige stappen. Vers, smaakvol en perfect voor al je culinaire creaties!
Bereidingswijze
Giet de slagroom in een standmixer en klop op een gemiddelde snelheid. In het begin krijg je slagroom, maar na een tijdje zal de boter zich scheiden van de karnemelk.
Zeef de karnemelk in een kom. Vergeet niet de karnemelk te bewaren als je dat wilt!
Plaats de boter in een kom met ijswater om het proces te voltooien.
Knijp voorzichtig de overtollige karnemelk uit de boter.
Verander het ijswater en herhaal dit proces totdat het water helder is.
Voeg naar smaak zeezout toe en meng alles goed door elkaar.
Vorm de boter tot een bal, wikkel deze in bakpapier of plaats hem in een luchtdichte verpakking. Bewaar in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App