ReciKeep
Geniet van deze smakelijke en gezonde ovenschotel met zalm en verse groenten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd vol kleur en smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de broccoli, paprika, wortelen en krieltjes grondig.
Snijd de krieltjes in vieren als ze groot zijn, en door de helft als ze klein zijn. Snijd de andere groenten in hapklare stukken.
Leg de groenten en krieltjes in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Meng alles goed en zorg dat de groenten in een enkele laag liggen.
Bak de groenten 15 minuten in de voorverwarmde oven terwijl je de zalm voorbereidt.
Verwijder de zalm uit de verpakking en dep deze droog met keukenpapier. Doe de zalm in een kom en voeg de sojasaus en ahornsiroop toe. Meng goed zodat de zalm volledig bedekt is met het mengsel. Laat de zalm even marineren tot de groenten klaar zijn met bakken.
Haal de ovenschotel uit de oven en leg de zalmmoten bovenop de groenten. Giet de resterende marinade erover.
Plaats de ovenschotel terug in de oven en bak nog eens 18-22 minuten, of tot de zalm gaar is en de groenten beetgaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App