ReciKeep
Geniet van deze verfijnde Aziatische salade met parelcouscous, smakelijke zalm en verse ingrediënten zoals avocado en mango. Een perfect hoofdgerecht dat zowel voedzaam als verfrissend is!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking. Snijd ondertussen de komkommer, mango en avocado in blokjes, en de rode ui in halve ringen. Fijnsnijden van de kruiden.
Meng de sojasaus, bruine basterdsuiker, vissaus en rijstazijn in een kom. Plaats de zalmfilets in een kleine ovenschaal en giet de marinade eroverheen. Bestrooi met chilivlokken en zeezout. Bak de zalm in de oven voor ongeveer 8 tot 10 minuten tot deze gaar is maar nog glazig.
Doe de gekookte parelcouscous in een grote kom. Voeg de komkommer, mango, avocado, rode ui, koriander, peterselie, munt, cashewnoten en de gebakken zalm, inclusief de saus, toe. Meng alles goed door elkaar en serveer. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App