Gebakken rijstvermicelli met groenten en ei
Dit smakelijke recept voor gebakken rijstvermicelli met groenten en ei is een perfect hoogtepunt voor elke maaltijd. Eenvoudig te maken en vol met kleurige groenten, het is een gezonde keuze voor liefhebbers van de Aziatische keuken.
Bereidingswijze
Giet kokend water over de rijstvermicelli, laat het 5 minuten staan en laat uitlekken.
Voeg 1 eetlepel plantaardige olie en 1 eetlepel donkere sojasaus toe aan de vermicelli en meng goed.
Verhit wat plantaardige olie in een pan en bak de eieren tot ze gaar zijn. Voeg de fijngesneden groenten, waaronder wortel, witte kool, groene paprika, lente-ui en knoflook toe. Bak alles gedurende 10 minuten op laag vuur, terwijl je regelmatig roert.
Voeg de vermicelli toe aan de pan en breng op smaak met zout, peper en groentebouillonpoeder. Voeg nogmaals 1 eetlepel donkere sojasaus toe.
Bak het geheel nog 5 minuten en zorg ervoor dat alles goed doorwarmt.
Serveer de gebakken rijstvermicelli met eventueel nems en Thaise chilisaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App