ReciKeep
Geroosterde Zalm met Rode Curry en Kokosmelk
Geniet van een heerlijk hoofdgerecht met deze geroosterde zalm in een romige rode curry-kokossaus. Perfect voor een smaakvolle maaltijd die eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een ovenschaal de rode currypasta, pindakaas en tomatenpasta goed door elkaar.
Voeg de kokosmelk, gesneden ui, knoflook en geraspte gember toe en roer tot een gladde saus.
Snijd de rode paprika en paksoi in stukjes en voeg deze toe aan de saus in de ovenschaal.
Leg de zalmfilets bovenop de saus en zorg dat ze goed bedekt zijn.
Bak het geheel 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer de zalm met udon noedels, bosui en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App