Heerlijke Kippensaté met Pindasaus
Geniet van een makkelijk te bereiden kippensaté met een smaakvolle pindasaus. Perfect om te grillen, barbequen of in de oven te bereiden voor een doordringende Aziatische smaaksensatie.
Bereidingswijze
Meng in een kom de kokosmelk, rode currypasta, curry poeder, honing en zout goed door elkaar.
Voeg de stukjes kipfilet toe en zorg ervoor dat alle stukjes goed gemarineerd zijn.
Laat de kip minimaal 2 uur marineren; idealiter een nacht voor de beste smaak.
Voor de pindasaus, meng PB2 poeder met warm water tot een gladde massa. Voeg vervolgens de kokosmelk, currypasta, donkere sojasaus en limoensap toe. Proef en pas indien nodig de smaak aan.
Steek 8 spiezen met ongeveer 60g kip per spie.
Grill of bak de satéstokjes in de oven op 220°C op de bovenste plank gedurende 3-4 minuten per kant, of tot ze lekker bruin en gaar zijn. Bij gebruik van een pan, spuit een beetje olie in een hete skillet voor hetzelfde baktijd.
Laat de saté 2 minuten rusten en serveer met de pindasaus er bovenop. Garneer met gecrushte pinda's, verse koriander, chili en limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App