ReciKeep
Deze Kip Cashew met een heerlijke sticky saus is een onweerstaanbaar hoofdgerecht vol smaak. Serveer het met pandanrijst voor een complete maaltijd die eenvoudig thuis te bereiden is.
Bereidingswijze
Kook de pandanrijst volgens de instructies op de verpakking en zet deze opzij.
Marineer de kippendijreepjes met ketjap manis en de kruiden tot ze goed bedekt zijn.
Verhit een pan en bak de gemarineerde kip goudbruin en gaar.
Snipper de ui en snijd de winterpeen, komkommer en paprika in kleine blokjes.
Voeg de geperste knoflook, gesnipperde ui, winterpeen, bosuitjes en paprika toe aan de pan en bak tot de groenten zacht maar nog knapperig zijn.
Meng de sauzen (ketjap manis en oestersaus) met het papje van maizena en water, voeg dit toe aan de pan en roer goed door. Laat het geheel glanzen en de smaken intrekken.
Serveer de kip cashew op een bord met een portie gekookte pandanrijst.
Garneer met extra bosuitjes en cashewnoten voor een frisse crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App