ReciKeep
Kip Char Siew Rijst
Geniet van deze heerlijke Kip Char Siew Rijst, een klassiek Aziatisch gerecht dat je smaakpapillen zal prikkelen. Perfect gemarineerde kip met een rijke saus, geserveerd met geurige rijst, biedt een onvergetelijke eetervaring.
Bereidingswijze
Marineer de kip minimaal één nacht in de koelkast in de mix van oestersaus, donkere sojasaus, suiker en witte peper. Bewaar alle marinade voor later gebruik.
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de gemarineerde kip toe. Besprenkel meteen met een beetje marinade om de kip vochtig te houden tijdens het dichtschroeien.
Schroei de kip totdat deze mooi gekarameliseerd en diepbruin is, dit kan even duren, maar de kleur is essentieel.
Draai de kip om en bak de andere kant ook bruin. Zodra de kip volledig gaar is, giet je de resterende marinade erbij en laat deze 2-3 minuten pruttelen.
Laat de kip 5 minuten rusten voor je deze in plakjes snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App