Kruidige Pindakaas Noedels met Gehakt en Zachtgekookt Ei
Geniet van een heerlijke combinatie van noedels, pittig gehakt en een perfect gekookt ei. Deze Aziatische maaltijd is niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Breng een pannetje water aan de kook.
Voeg de eieren toe als het water kookt en kook ze 6,5 minuten.
Spoel de eieren direct af met koud water om het kookproces te stoppen.
Kook ondertussen de udon noedels volgens de instructies op de verpakking.
Verhit een pan en rul het gehakt. Voeg de Chinese 5 spice en 1 eetlepel sojasaus toe en breng op smaak. Proef en voeg indien nodig extra zout toe.
Meng in een kom de pindakaas, de resterende sojasaus en de crispy chili olie. Voeg een eetlepel kookvocht van de noedels toe en roer goed door.
Voeg de gekookte noedels toe aan de pindakaassaus en meng goed. Indien de saus te dik is, voeg dan extra kookvocht toe.
Serveer de noedels met het gehakt, de zachtgekookte eieren en garneer met reepjes komkommer, bosui, koriander, gehakte pinda's en extra crispy chili olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App