ReciKeep
Pittige Bok Choy met Knoflook en Gember
Geniet van deze smaakvolle pittige bok choy, een perfect bijgerecht voor iedere Aziatische maaltijd. De combinatie van knoflook, gember en chilivlokken geeft deze groente een heerlijke kick!
Bereidingswijze
Was de bok choy en halveer deze, terwijl de stelen intact blijven. Dep ze goed droog.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Leg de bok choy met de snijkant naar beneden in de pan en bak deze 2-3 minuten tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook en gember toe en bak 30 seconden totdat ze geurig zijn.
Meng in een kom de sojasaus, oestersaus, rijstazijn, sesamolie en chilivlokken. Giet dit mengsel over de bok choy en schep voorzichtig om.
Bak de bok choy nog 2-3 minuten totdat ze zacht maar nog steeds knapperig zijn.
Garneer het gerecht voor het serveren met de gesneden bosuitjes en sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App