ReciKeep
Plakkerige Aubergine in Ketjap Manis
Deze plakkerige aubergine in ketjap manis is een heerlijk Aziatisch gerecht dat zowel vegetarisch als rijk aan smaak is. Ideaal voor een stevige maaltijd en makkelijk te bereiden!
Bereidingswijze
Snijd de aubergine in blokjes en stoof deze in een pan met een beetje olie tot ze superzacht zijn.
Voeg indien nodig extra water toe als de aubergine te snel inkookt. Roer regelmatig door.
Meng de maizena met een klein scheutje water en voeg dit toe aan de pan om het gerecht te binden.
Voeg de ketjap manis en de chili olie toe voor een extra rijke smaak. Laat nog enkele minuten op laag vuur staan.
Garneer desgewenst met granaatappelpitjes en gesneden bosui voor een frisse toets.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App