ReciKeep
Geniet van de umami-smaken in deze heerlijke romige kokos miso ramen, verrijkt met krokante tofu. Dit voedzame gerecht is de perfecte combinatie van smaken en texturen voor een bijzondere maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven of airfryer voor op 180°C.
Rasp de tofu grof en plaats deze op een bakplaat met de overige tofu-ingrediënten.
Bak of airfry de tofu gedurende 12-18 minuten, waarbij je regelmatig roert om aanbranden te voorkomen.
Verhit de sesamolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de lente-uitjes, korianderstelen, knoflook en gember toe. Bak dit gedurende 5 minuten.
Voeg de witte miso pasta, lichte sojasaus, vegan bouillonblokje, gedroogde shittake-paddenstoelen en de gewenste hoeveelheid water toe. Zet het vuur lager en laat het geheel 10 minuten sudderen.
Roer het limoensap door de bouillon.
Verdeel de bouillon over twee kommen, voeg de gekookte noedels en paksoi toe en garneer met de krokante tofu en overige toppings.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App