ReciKeep ReciKeep Download

Snelle Udon Noodles met Groenten en Gehakt

Aziatisch

Deze snelle Udon Noodles zijn niet alleen smaakvol, maar ook ideaal voor een gezonde maaltijd tijdens het afvallen. Perfect voor mealprepping en om restjes groenten in je koelkast op te maken.

Tijd 25m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe. Bak tot het bruin en gaar is.

Stap 2

Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe aan het gehakt en bak tot de ui glazig is.

Stap 3

Voeg de julienne wortel en shiitake champignons toe en bak deze een paar minuten mee.

Stap 4

Roer de ketjap manis, soja, crispy chili olie en ponzu seasoning door het mengsel en breng aan de kook.

Stap 5

Voeg de voorgekookte udon noodles en babyromaine of paksoi toe. Meng goed door en verwarm nog enkele minuten door tot alles warm is.

Stap 6

Serveer de Udon Noodles met ringetjes bosui eroverheen gestrooid.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App