ReciKeep
Geniet van deze heerlijke soba noedelsalade, vol met gezonde ingrediënten zoals edamame en avocado. De miso-tahini dressing voegt een rijke smaak toe, perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kook de soba noedels in 4-5 minuten en voeg de edamame bonen in de laatste minuut toe. Giet af en spoel onder koud water.
Verwarm een droge pan en bak de cashewnoten en gemengde zaden gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
Meng in een kom de tahin, ahornsiroop, witte misopasta, citroensap, tamari en olijfolie tot een gladde dressing.
Combineer in een ruime schaal de noedels, edamame, cashewnoten, gemengde zaden, komkommer, witte kool, avocado, munt en koriander.
Giet de dressing over de salade, meng goed door elkaar en breng op smaak met een snufje zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App