ReciKeep
Geniet van deze verleidelijke sticky kip, perfect gecombineerd met knapperige groene groenten en luchtige rijst. Dit gerecht brengt de smaken van de Aziatische keuken rechtstreeks naar je tafel.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes en doe deze in een kom.
Voeg hoisinsaus, geraspte gember, sriracha saus, ketchup, sojasaus en twee uitgeperste teentjes knoflook toe.
Meng alles goed door elkaar, dek de kom af en laat het idealiter een nacht in de koelkast marineren.
Kook de rijst volgens de gebruikelijke bereidingswijze.
Zet een steelpan met water en een snuf zout op het vuur.
Snijd de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar in het kokende water.
Bak de gemarineerde kip in een ruime koekenpan op middelhoog vuur.
Snijd de courgette in plakjes, leg deze in een kom en breng op smaak met een beetje olijfolie, peper, zout en citroenrasp. Schep goed om zodat de courgette gelijkmatig gekruid is.
Verhit een grillpan of elektrische grill en gril de courgetteplakjes totdat ze gaar en mooi gekarameliseerd zijn.
Verdeel de gekookte rijst, gebakken kip, broccoli en gegrilde courgette over twee diepe borden en serveer meteen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App