Kruiden-Pizza met Aardappelbodem
Geniet van een unieke twist op pizza met deze heerlijke aardappelbodem, perfect voor liefhebbers van een stevige hap. Met een rijke topping van Schmand, rode ui en zalm is dit gerecht een echte smaakmaker.
Bereidingswijze
Kook de grote aardappelen in water tot ze zacht zijn.
Laat de aardappelen iets afkoelen en druk ze plat op een met bakpapier bedekte bakplaat, tot een dikte van ongeveer een vinger.
Bestrooi de platgedrukte aardappelen met Parmezaanse kaas en bak ze ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Meng in een kom de Schmand, gesneden rode ui, dille (indien gewenst), citroensap, zout en peper goed door elkaar.
Haal de aardappelbodem uit de oven en bestrijk deze met het Schmand-mengsel.
Verdeel de rooklax en rucola over de pizzabodem.
Serveer en geniet van deze heerlijke pizza!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App