ReciKeep
Geniet van deze heerlijke combinatie van geroosterde venkel en romige opgeklopte feta. Dit Griekse gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect als hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C hetelucht). Meng de gesneden venkel met olijfolie, gemalen koriander, zeezout en zwarte peper. Verspreid de venkel over een bakplaat en rooster gedurende 25-30 minuten, waarbij je ze halverwege even omdraait, tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Plaats de feta, Griekse yoghurt, olijfolie, citroensap en zwarte peper in een keukenmachine. Blend alles tot een glad en romig mengsel.
Verdeel de opgeklopte feta over een serveerschaal. Leg de geroosterde venkel eroverheen en garneer met verse kruiden en citroenzeste.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App