ReciKeep
Griekse Tzatziki Kikkererwtensalade
Geniet van deze frisse en voedzame Griekse Tzatziki Kikkererwtensalade, perfect als hoofdgerecht. De combinatie van romige yoghurt, knapperige groenten en heerlijke kruiden maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, geraspte knoflook, olijfolie, honing en het sap van een halve citroen. Klop het geheel goed door. Is de dressing te dik? Voeg dan een scheutje water of extra citroensap toe. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de gesneden komkommers, kikkererwten, gehakte dille, munt en bosuitjes toe aan het yoghurtsmengsel. Knijp de andere helft van de citroen erboven uit en schep alles om. Proef en pas de smaak aan met zout en peper.
Druppel voor het serveren nog wat extra olijfolie over de salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App