Snelle One Pan Moussaka
Geniet van een heerlijke, Griekse one pan moussaka die eenvoudig te bereiden is. Dit smaakvolle gerecht combineert mals rundergehakt, aubergine en romige feta-yoghurtsaus tot een perfect hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de aubergine in blokjes en bak deze in een grote pan met een beetje olijfolie goudbruin. Haal ze daarna uit de pan.
Bak het rundergehakt rul en voeg de fijngesneden ui en knoflook toe. Bak de tomatenpuree kort mee voor extra smaak.
Voeg de tomatenblokjes, water, het bouillonblokje, oregano en kaneel toe. Roer goed door.
Halveer de mini-krieltjes en voeg deze samen met de aubergine terug in de pan. Laat het gerecht met de deksel op de pan 20 tot 25 minuten zachtjes garen, tot de krieltjes zacht zijn en de saus is ingedikt. Breng op smaak met peper en zout.
Meng ondertussen de feta met de Griekse yoghurt tot een romige saus.
Verdeel de feta-yoghurtsaus over de moussaka en garneer met verse munt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App