Eénpan Gezonde Kip Biryani
Deze gezonde kip biryani is een smaakvol en eenvoudig gerecht dat volledig in één pan wordt bereid. Perfect voor een doordeweekse maaltijd met volop groenten en heerlijke specerijen.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui, wortelen, rode paprika, gember en knoflook toe. Bak dit enkele minuten tot de groenten zacht zijn.
Voeg de kipdijfilet toe en bak tot deze rondom bruin is.
Voeg de basmatirijst, lichte kokosmelk, kippenbouillon, garam masala, komijn, paprika, kurkuma, zout en peper toe. Roer alles goed door.
Breng het geheel aan de kook en zet het vuur dan laag. Dek de pan af en laat ongeveer 50 minuten sudderen, roer halverwege voorzichtig door.
Na het koken, fluff de rijst met een vork en proef op smaak. Serveer met Griekse yoghurt en geef er een scheutje citroensap overheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App