Eenvoudige Butter Chicken Met Yoghurt
Geniet van een snelle en smaakvolle Butter Chicken met deze eenvoudige bereidingswijze. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en zit vol met rijpe specerijen en romige smaken.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de kipdijfilets toe. Bak de kip rondom bruin.
Kruid de kip met zout, garam masala, kurkuma, knoflookpoeder, komijn, paprika en koriander. Meng de yoghurt en het sap van de halve citroen door de kip.
Kook de kip tot deze volledig gaar en sappig is.
Verhit in een andere pan eventueel wat olijfolie en voeg de fijngehakte knoflook, gember en gesneden ui toe. Bak tot de ui glazig is.
Voeg de boter toe aan de pan en laat smelten.
Roer de gezeefde tomaten, zout, garam masala, kurkuma, komijn, paprika en koriander door het ui mengsel. Meng alles goed door elkaar.
Voeg de zware room of kokosmelk toe en roer goed tot een romige saus ontstaat.
Voeg de gaargekookte kip toe aan de saus en laat nog een paar minuten verwarmen.
Serveer de Butter Chicken met een garnering van verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App