Kruidige Instant Pot Dahl
Geniet van een heerlijke en voedzame dahl gemaakt in de Instant Pot. Dit smakelijke gerecht is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd en boordevol smaak door de aromatische specerijen.
Bereidingswijze
Snipper de ui, rasp de gember en pers de teentjes knoflook. Dit kan eventueel in een blender of keukenmachine.
Verwarm een scheut olie in de Instant Pot en gebruik de SAUTE-functie om de ui, gember en knoflook te fruiten.
Voeg de kerriepoeder, gemalen komijn en kaneel toe en bak kort mee.
Voeg het water toe en schraap de bodem van de pot goed schoon.
Was de linzen en voeg ze toe, samen met het kwart bouillonblokje.
Giet de tomatenblokjes erbij en roer niet door om een BURN-melding te voorkomen.
Sluit het deksel en controleer of het ventiel dicht is. Selecteer de MANUAL- of PRESSURE COOK-knop op 'high pressure' en stel de timer in op 5 minuten.
Na de kooktijd, kies je voor een quick release.
Je kunt de dahl pureren voor een gladde textuur of zo laten voor een stevige consistentie. Gebruik een staafmixer als je een soepachtige dahl wilt.
Voeg de kokosmelk beetje voor beetje toe tot de gewenste dikte is bereikt.
Indien gewenst, voeg doperwten of spinazie toe. Roer dit door de dahl en sluit het deksel weer. Laat 2-3 minuten staan met de KEEP WARM-functie.
Voeg als laatste verse koriander toe en meng alles goed door.
Serveer de dahl eventueel met rijst of naan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App