Kruidige Paratha met Rundergehaktvulling
Geniet van deze smakelijke Indische paratha gevuld met gekruid rundergehakt. Perfect als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden met een verfrissende komkommersaus.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt, sjalot, bosui, gemberpuree, knoflook, chili peper, sojasaus, sesamolie en peper in een kom tot een homogene vulling.
Verhit een beetje olie in een pan op middelhoog vuur.
Neem een bevroren paratha en verdeel er een laagje van de vulling over. Zorg dat de vulling niet te dik is.
Bak de paratha met de vulling naar beneden voor 4 tot 6 minuten, tot het gehakt volledig gaar is. Controleer de gaarheid door de onderkant van de paratha te bekijken.
Draai de paratha om en bak de andere kant tot deze mooi krokant is.
Smeer een klein beetje van de saus op de kant met vlees, en voeg er de komkommer en koriander aan toe.
Vouw de paratha dubbel zodat er een soort taco ontstaat. Serveer warm.
Geniet van je zelfgemaakte paratha!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App