ReciKeep
Verwen je smaakpapillen met deze authentieke Indonesische kip saté, perfect gemarineerd voor een onvergetelijke smaakervaring. Serveer deze sappige saté met een heerlijke, zelfgemaakte satésaus voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijen in blokjes van gelijke grootte.
Meng in een kom de sojasaus, sesamolie, sriracha, rijstazijn, bruine basterdsuiker, citroensap, chilivlokken, kaneel, gember en knoflook tot een marinade.
Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en zorg dat alle stukjes goed bedekt zijn. Laat de kip minimaal 2 uur, maar bij voorkeur een nacht marineren in de koelkast.
Laat de satéprikkers in een schaal met koud water weken om te voorkomen dat ze tijdens het bakken verbranden.
Rijg de gemarineerde kip aan de satéprikkers, zorg voor voldoende ruimte tussen de stukjes.
Verhit een grillpan of barbecue en bak de kip saté op middelhoog vuur tot deze goudbruin en gaar is, ongeveer 10-15 minuten.
Serveer de saté met homemade satésaus en gebakken uitjes voor een extra crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten