Kip Ketjap met Rijst en Broccoli
Geniet van de rijke smaken van dit Indonesische gerecht met sappige kippendijen, gekarameliseerde in ketjap saus en geserveerd met rijst en broccoli. Perfect voor een snel, maar smaakvol doordeweekse diner.
Bereidingswijze
Meng in een maatbeker de ketjap manis, sojasaus, sambal en basterdsuiker. Snijd de rode ui fijn en voeg deze toe aan het mengsel.
Breng de kippendijen op smaak met peper.
Verwarm de boter in een koekenpan en bak de kippendijen op hoog vuur goudbruin en gaar.
Voeg het ketjap-sojasaus mengsel toe aan de kippendijen en laat dit karamelliseren. Zorg ervoor dat de kippendijen goed bedekt zijn met de saus.
Voeg de gekookte rijst toe aan de pan en meng deze goed door de saus.
Voeg de gekookte broccoli toe en roer alles goed door, zodat de groenten bedekt zijn met de saus. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten