Kruidige Bali Kip (Ayam Bumbu Bali)
Geniet van de rijke smaken van Indonesië met dit traditionele gerecht van Ayam Bumbu Bali. Malse kipdijfilet wordt samengevoegd met een aromatische specerijenpasta voor een onvergetelijke smaakervaring.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes.
Maal de sjalotten, knoflook, rode lomboks, gember, trassi en kemirinoten tot een gladde pasta.
Verhit een pan en voeg de specerijenpasta samen met sereh en salambladeren toe.
Voeg de stukjes kipdijfilet en djeroek poeroet toe en roer dit goed door.
Giet de ketjap manis, gula djawa, tomaat en water of kokosmelk erbij.
Laat het geheel sudderen tot de saus is ingedikt en de kip goed gaar is.
Breng op smaak met limoensap voor een frisse toets.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten