Sticky Ketjap Gehaktballetjes met Sperziebonen en Rijst
Geniet van deze heerlijke sticky ketjap gehaktballetjes, een Indonesisch gerecht dat perfect is als hoofdmaaltijd. De combinatie van smaakvolle gehaktballetjes, crunchy sperziebonen en luchtige rijst maakt dit tot een ware smaakbeleving.
Bereidingswijze
Meng het gehakt met het ei, 1 eetlepel ketjap, 1 theelepel sambal, de geraspte gember, 1 teen geraspte knoflook, en breng op smaak met peper en zout.
Vorm kleine gehaktballetjes en bak deze rondom bruin en gaar in ongeveer 10 minuten.
Roerbak de sperziebonen met een kleine scheut olie in ongeveer 10 minuten tot ze beetgaar zijn.
Breng de sperziebonen op smaak met peper en zout, evenals de overgebleven geraspte knoflook en verwarm nog 1 minuut.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de resterende 4 eetlepels ketjap en 1 theelepel sambal toe aan de gehaktballetjes en laat dit nog een minuut indikken.
Serveer de gehaktballetjes met de rijst en sperziebonen, en maak het gerecht eventueel af met bosui of gebakken uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten