ReciKeep
Geniet van deze heerlijke combinatie van romige burrata, zoete gegrilde perzik en zoute prosciutto op een knapperige ciabatta. Dit gerecht is ideaal als hoofdgerecht voor een zomers diner of als bijzondere borrelplank.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ciabatta in de lengte door en bestrijk de binnenkant royaal met olijfolie.
Rooster de ciabatta in de oven gedurende 4 minuten tot deze licht knapperig is.
Grill de perziksneden enkele minuten tot ze licht verkoold zijn en laat ze vervolgens afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel deze over beide helften van de geroosterde ciabatta.
Beleg met een lepel pesto, de gegrilde perziksneden, prosciutto en een scheutje balsamico-glazuur.
Snijd het geheel in kleinere stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App