Geniet van een heerlijke en frisse maaltijd met deze courgette spaghetti, verrijkt met romige burrata en de crunch van pijnboompitten. Perfect voor een lichte lunch of als elegant hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in spaghetti-vormige slierten.
Snijd de tomaten in kleine stukjes.
Verdeel de burrata in twee helften.
Hak de knoflook fijn.
Meng de courgetteslierten met de tomaten en de gehakte knoflook.
Voeg olijfolie, citroensap, fleur de sel en versgemalen peper toe naar smaak.
Rooster de pijnboompitten en strooi deze over de salade.
Garneer met basilicum en leg de helften burrata bovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep